Salade De Carottes Râpées
A L'orange
| Personnes : |
Pour 4 personnes |
| Préparation : |
10 minutes |
| Ingrédients : |
500 g de carottes 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger le jus d'1 citron 2 oranges 1 filet d'huile d'olives (facultatif) |
| Préparation : |
Râper finement les carottes. Les arroser du mélange
sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d'oranger, huile. Mélanger ,
Disposer sur assiettes et décorer de tranches d'oranges pelées à vif.
Servir frais. |